科技日報記者 張?zhí)N

新春的遼南大地寒意未褪，大連普蘭店區(qū)四平街道的櫻桃大棚內(nèi)卻暖意融融。一簇簇瑪瑙般的櫻桃果綴滿枝頭，空氣中浮動著清甜的果香。2月10日清晨，天還未大亮，大連貴耀農(nóng)業(yè)合作社理事長于貴耀已帶著村民在大棚里忙碌。“再有半個月，大量‘美早’櫻桃就能集中上市了，今年訂單比去年多了三成！來自上海、嘉興和京東的客戶訂單也順利簽約了。”他擦拭著額頭的汗珠，笑容里滿是期待。

這個曾經(jīng)以玉米種植為主的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，正因一顆顆櫻桃蝶變?yōu)猷l(xiāng)村振興的“金果子”，化身為“遼南大櫻桃第一鄉(xiāng)”。而于貴耀，正是托起這片“櫻桃紅”的致富帶頭人。

致富“領(lǐng)頭雁” 櫻桃銷路暢

從大連市區(qū)驅(qū)車一百余公里抵達(dá)普蘭店區(qū)四平街道，在大連貴耀智慧農(nóng)業(yè)示范基地，于貴耀熱情地招待記者參觀櫻桃大棚。

“這紅彤彤的大櫻桃就像孩子一樣嬌貴，要用心呵護。”一眼望去，溫棚內(nèi)一株株櫻桃樹挺拔而立，于貴耀一邊介紹，一邊精心打理著枝椏。

在四平街道百姓眼中，80后于貴耀是帶領(lǐng)大家共同致富的“領(lǐng)頭雁”，也是解決各類櫻桃種植技術(shù)難題，將小樹苗做成大產(chǎn)業(yè)的“能人。”

2019年，貴耀踏上回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之路，這條路，充滿希望卻也荊棘密布。

“櫻桃好吃樹難栽，掌握技術(shù)是關(guān)鍵。最忙的時候，我每天都要進十幾個櫻桃大棚。”于貴耀向記者感慨。日復(fù)一日，于貴耀的身影穿梭于田間地頭，幫農(nóng)民解決櫻桃栽種過程中的技術(shù)難題。

2021年，種植戶王振投資100多萬元新建了140米大棚，栽了96棵“美早”櫻桃樹，由于不懂技術(shù)，造成花期大量落花落葉，整棚櫻桃樹瀕臨死亡。于貴耀得知情況后，幫他出了一套“生根+葉面+純氮液”的拯救方案，又安排技術(shù)員給樹做了一次重剪。經(jīng)過4個月的修整，96棵樹枝繁葉茂、勃勃生機，減少了幾十萬元的損失。

讓大櫻桃“走出去”，光解決技術(shù)難題還不夠，壯大產(chǎn)業(yè)才是農(nóng)民進一步提高收入的出路。為此，于貴耀每年春夏兩季都舉辦“誠意惠農(nóng) 科技優(yōu)選”惠民周活動，團結(jié)各方力量，幫助種植戶解決技術(shù)難、資金難、銷售難等難題。幾年來，合作社累計幫助農(nóng)戶協(xié)調(diào)貸款5000萬元，推動四平街道櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

產(chǎn)業(yè)壯大了，種植戶心里樂開了花，可要將櫻桃產(chǎn)業(yè)做大做強，必須要延伸設(shè)施大櫻桃產(chǎn)業(yè)鏈，在果品把控上下功夫。2022年，合作社策劃成立了分揀中心、包裝中心、銷售中心，四平大櫻桃的品質(zhì)得到了客商的一致認(rèn)可，品質(zhì)成就口碑，當(dāng)?shù)貦烟业匿N路越來越順暢。

更讓村民驚嘆的是“櫻桃+電商”的魔力。2023年，于貴耀搭上直播快車，聘請專業(yè)團隊打造“四平櫻桃”品牌，線上銷售額占比從10%躍升至40%。

科技賦能“櫻桃革命” 小果子藏著大智慧

溫棚內(nèi)，物聯(lián)網(wǎng)傳感器實時監(jiān)測著溫度、濕度、光照，水肥一體化設(shè)備精準(zhǔn)施肥。“以前靠經(jīng)驗靠天吃飯，現(xiàn)在靠數(shù)據(jù)！”于貴耀點開手機APP，大棚環(huán)境參數(shù)一目了然。他與大連市農(nóng)科院合作開發(fā)的“櫻桃生長模型”，能夠提供大櫻桃整個生長周期所需要的光、水、氣、肥等數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)指導(dǎo)生產(chǎn)。

目前，示范基地共有8座智慧暖棚，每個暖棚都配備了由智慧農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺、大棚智能控溫儀、小型氣象站、墑情站、土壤監(jiān)測儀、空氣監(jiān)測儀與智慧屏等智能硬件產(chǎn)品組成的智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，在科學(xué)進行空氣、土壤監(jiān)測，智能放風(fēng)，智能控溫，自動遮陽，自動打藥，水肥一體等數(shù)字化、機械化、智能化管理的同時，還能實現(xiàn)園區(qū)內(nèi)蟲情、孢子、氣象、墑情、灌溉、苗情、災(zāi)情等環(huán)節(jié)的全方位管理，對提高櫻桃產(chǎn)量與品質(zhì)、降低人力成本、增強產(chǎn)業(yè)競爭力等方面起到了積極作用。

這些智能設(shè)備中，值得一提的是氣象站和墑情站，作為智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的重要一環(huán)，通過農(nóng)業(yè)氣象站和墑情站可以實時監(jiān)測各種氣象要素和土壤要素信息，對于寒潮、大風(fēng)等惡劣天氣第一時間知曉，并及時采取措施，最大限度避免惡劣天氣帶來的損失。通過對氣象站監(jiān)測數(shù)據(jù)的分析，逐漸優(yōu)化種植AI生長模型，引導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)種植和自動化灌溉施肥，從而增加櫻桃產(chǎn)量。

“我們還有一套產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，可以做到一樹一碼。手機掃描二維碼即可準(zhǔn)確了解農(nóng)產(chǎn)品從種植到銷售全過程的信息，實現(xiàn)‘從農(nóng)田到餐桌’的全程可追溯信息化管理。消費者通過掃碼就能知道櫻桃從哪棵樹產(chǎn)出和這棵樹的整個管理過程，我們也可以知道是哪里的消費者購買了我們的櫻桃。”于貴耀介紹。

如今，四平街道有櫻桃設(shè)施大棚3750余座，年產(chǎn)量約800萬斤，年產(chǎn)值達(dá)5億元，獲得國家“綠色食品”認(rèn)證、“大連大櫻桃”地理標(biāo)志使用授權(quán)。

新春的櫻桃大棚里，紅果映照著笑臉，科技浸潤著田野，鄉(xiāng)村振興的“春天故事”愈發(fā)鮮活。