科技日報記者 王迎霞

時值隆冬，寧夏中衛市海原縣賈塘鄉王塘村，油坊里機器聲隆隆，控制臺指示燈頻閃，炒貨機、榨油機、濾油機全力運行。

看著金黃透亮的胡麻油汩汩而出，村民田進財笑得合不攏嘴：“活了這么大歲數，我沒見過這么好的胡麻。胡麻好，油就好，多虧農科院專家！”

“油盆”出了新油品

寧夏是我國胡麻核心產區之一，人均種植面積和消費量均居全國第一。南部山區氣候高寒冷涼，特別適宜胡麻生長，被譽為寧夏的“油盆”，“固原胡麻油”更是在2017年入選國家地理標志產品。

在當地，寧夏農林科學院固原分院開展胡麻育種及栽培技術研究已經60余年，選育的“寧亞”系列胡麻品種實現了優良品種五次更新換代，在全區胡麻生產中覆蓋率達90%以上。

田進財不是普通的農民，他是寧夏錦彩生態農業科技發展有限公司等4家企業的法人代表，今年被農業農村部評為第二批全國農機使用一線“土專家”。他主攻小雜糧種植，成功把產品打入全國2600家超市，帶動海原縣3000多戶農民發家致富。

頭腦靈活的田進財，近些年緊抓東西部科技合作契機，加強與區內外科研機構合作。他不但自己被海原縣科技局吸納為科技特派員，還把公司創建為自治區科技特派員黨建聯系點和社會化服務站點。

2023年起，寧夏農林科學院固原分院在海原縣建立科技成果轉化示范基地，田進財就是新品種和新技術轉化應用的受益者。

針對寧夏胡麻生產中存在的種質資源創新不足、優質專用品種缺乏、抗旱技術滯后、精深加工不足等問題，曹秀霞科研團隊依托國家現代農業產業技術體系及自治區重點研發計劃等項目，聯合中國農科院油料作物研究所等多家科研院所，歷時13年持續攻關，取得了多項技術突破和重要成果。

“寧亞24號”豐產性好、抗旱性強，較對照品種增產13.38%，被國家相關部門鑒定為一級抗旱品種；“寧亞23號”高抗枯萎病和倒伏率降低32%，含油率和α-亞麻酸含量分別達42.72%、49.5%，創造了寧夏胡麻品種新紀錄；“寧亞22號”籽粒飽滿、易脫皮，適合加工胡麻籽仁，出仁率提高了15%，在我國籽仁加工品種中最優。

“科技田”里實惠多

“既要產得好，又要賣得好，這才是農業科研人員的初心使命。”曹秀霞如是說。

團隊系統總結了近年來在胡麻育種、栽培管理、抗旱節水、病蟲草害防控、產品富營養化等方面的技術創新成果，并把經驗廣而告之。他們撰寫的《寧夏胡麻育種及栽培管理技術研究》，是全國第一部關于胡麻育種及栽培管理的專著。

抓好示范引領，推廣效果事半功倍。田進財合作社所在的這片地，以前是出了名的光長草不長莊稼，自從曹秀霞團隊帶著新品種、新技術前來開展成果轉化示范，這里成了遠近聞名的“科技田”。田里立著展示牌，上面寫著所種植的品種及技術特點，還留有專家的聯系方式，農戶可以隨時隨地咨詢。

目前，“寧亞24號”等3個品種全部實現轉讓，被列為寧夏回族自治區農業主導品種，得到了大面積推廣應用。

為提升胡麻產品附加值和市場競爭能力，團隊聯合寧夏六盤珍坊生態農業科技有限公司開展胡麻功能產品關鍵工藝技術研發創新，開發出六盤山高原高α-亞麻酸胡麻油、富硒功能油脂產品及營養保健品。讓曹秀霞欣慰的是，產品主要銷往北京、上海、福建等地，不同等級每公斤售價58—168元不等，是傳統工藝胡麻油的2.9—8.4倍。

在不久前揭曉的2023年度寧夏回族自治區科技進步獎評選中，團隊主持的“胡麻新品種選育及產品開發關鍵技術創新與應用”項目獲得二等獎。

曹秀霞表示，下一步，團隊將緊緊圍繞產業發展需求開展科技創新，選育更優胡麻新品種，加快科技成果轉化應用，為糧油作物大面積單產提升行動提供技術支撐，為寧夏特色油料產業高質量發展貢獻力量。

“我這個‘土專家’還要繼續好好向這些‘真專家’學習。”田進財笑著說。

（寧夏農林科學院固原分院供圖）