減肥為何容易出現反彈？蘇黎世聯邦理工學院的科學家們分析了一批成功減重者的脂肪組織，發現曾經因肥胖而發生過變化的細胞轉錄過程竟然在減重2年后仍然存在。相關研究成果已于近日發表在《自然》雜志上。
在小鼠中進行的實驗也發現，“胖過”的脂肪細胞會傾向于吸收更多的糖和脂肪，一旦接觸高脂食物就會讓小鼠以更快的速度“復胖”。這可能解釋了為什么許多人在減肥后難以保持理想體重。相關研究成果已于近日發表在《自然》雜志上。
（科技日報 李忠明 張夢然）
減肥為何容易出現反彈？蘇黎世聯邦理工學院的科學家們分析了一批成功減重者的脂肪組織，發現曾經因肥胖而發生過變化的細胞轉錄過程竟然在減重2年后仍然存在。相關研究成果已于近日發表在《自然》雜志上。
在小鼠中進行的實驗也發現，“胖過”的脂肪細胞會傾向于吸收更多的糖和脂肪，一旦接觸高脂食物就會讓小鼠以更快的速度“復胖”。這可能解釋了為什么許多人在減肥后難以保持理想體重。相關研究成果已于近日發表在《自然》雜志上。
（科技日報 李忠明 張夢然）
